開一家小超市，小賣部，現(xiàn)在已經(jīng)成為許多年輕人創(chuàng)業(yè)的選擇。不需要經(jīng)驗(yàn)，不需要技術(shù)，甚至不需要大喊大叫來吸引顧客。那么，在?？?/span>開超市需要辦理哪些證件？?？诔械氖称方?jīng)營許可證怎么辦理？食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化了怎么辦？下面就讓博宇會(huì)計(jì)的小博給大家詳細(xì)說說。

圖源：pexels

一、在?？?/span>開超市需要辦理哪些證件？

需要辦理以下4個(gè)證件：

1、營業(yè)執(zhí)照。無論超市規(guī)模大小，所有商家都必須有。對于小超市，大部分都會(huì)選擇申請個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照。準(zhǔn)備身份證、租賃合同、購房合同復(fù)印件、商店的平面圖和門頭照片，到工商局辦理，一般1-3個(gè)工作日即可完成。

2、食品許可證。鑒于超市內(nèi)銷售的商品大多涉及食品類，包括預(yù)包裝食品和散裝食品等，因此辦理食品經(jīng)營許可證是必不可少的步驟。到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局辦理身份證、營業(yè)執(zhí)照、店鋪布局圖、健康證。

3、健康證明。如果店鋪涉及熟食、生鮮魚或烘焙食品，相關(guān)工作人員需要申請健康證明?？梢越M織員工前往當(dāng)?shù)貗D女兒童和社會(huì)保障中心（或指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)）進(jìn)行體檢并申請健康證明，確保每位員工在上崗前都能獲得這一重要證件。

4、煙草零售許可證。如果煙草產(chǎn)品在超市銷售，需要辦理煙草零售許可證。準(zhǔn)備營業(yè)執(zhí)照和身份證，向當(dāng)?shù)責(zé)煵輰Ｙu局申請。經(jīng)審核合格后，煙草局工作人員將前來進(jìn)行現(xiàn)場檢查，包括門、裝修、商品和商店位置。審核通過，就獲得煙草零售許可證，從而合法銷售煙草產(chǎn)品。

二、?？诔械氖称方?jīng)營許可證怎么辦理？

需要的材料如下：

1、食品經(jīng)營許可申請表；

2、營業(yè)執(zhí)照原件；

3、食品安全管理人員和從業(yè)人員的健康證；

4、經(jīng)營場所的平面圖及定位圖；

5、法人(負(fù)責(zé)人)身份證原件；

6、食品安全管理制度清單；

7、委托他人辦理的，需提交授權(quán)委托書及代理人身份證明文件；

8、其它材料。

辦理流程如下：

1、填寫申請書申請人向許可管理機(jī)關(guān)提出相關(guān)許可申請，提交相應(yīng)的申請材料；

2、受理許可管理機(jī)關(guān)收到申請后，對申請材料進(jìn)行形式審查，符合要求的，作出受理決定；對申請材料不齊全或者不符合法定形式的，當(dāng)場或者在5日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容；

3、現(xiàn)場審查許可管理機(jī)關(guān)對申請人提交的申請材料進(jìn)行審查，并根據(jù)需要組織現(xiàn)場核查；

4、決定作出準(zhǔn)予行政許可決定的，自作出決定之日起30日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證;作出不予許可決定的，應(yīng)當(dāng)出具不予許可決定書，并告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利；

5、備案許可管理機(jī)關(guān)對批準(zhǔn)許可以后的食品經(jīng)營者提交的食品經(jīng)營許可備案材料進(jìn)行備案；

6、領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證5個(gè)工作日內(nèi)許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)要求許可申請人或者其指定代表、委托代理人持身份證等有效證明和《準(zhǔn)予許可通知書》領(lǐng)取許可證。

溫馨提示：一般情況下準(zhǔn)備的資料齊全，所有流程辦理完成需要8-20個(gè)工作日左右。申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出。食品經(jīng)營許可證有效期一般為5年，到期前需提前一個(gè)月辦理延期，否則食品經(jīng)營許可證將被取消。

三、食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化了怎么辦？

當(dāng)你經(jīng)營食品業(yè)務(wù)的超市或小店，手中的食品經(jīng)營許可證就像是一份“經(jīng)營許可證明書”，上面詳細(xì)說明了你可以經(jīng)營的食品種類、方式以及店鋪的具體信息。如果有一天，你想要對超市的經(jīng)營做出一些調(diào)整，比如增加新的食品種類、改變經(jīng)營方式，或者連店鋪的位置都換了，那么你都需要對這個(gè)“經(jīng)營許可證明書”進(jìn)行相應(yīng)的更新。

想象一下，如果你的超市從只賣餅干和飲料，突然增加了糖果的銷售，那就像你在原來的菜單上多加了一道菜。這時(shí)候，你就得趕緊去原來給你發(fā)證的那個(gè)部門，告訴他們你的菜單變了，并且?guī)夏愕纳矸葑C、舊的食品經(jīng)營許可證、可能還有新的營業(yè)執(zhí)照等材料，讓他們審核并更新你的“經(jīng)營許可證明書”。

不論你的超市發(fā)生了什么變化，只要涉及到食品經(jīng)營許可證上的內(nèi)容，你都得及時(shí)去更新，以確保你的經(jīng)營合法合規(guī)，也保護(hù)了你的顧客能夠買到安全放心的食品。

總之，食品生產(chǎn)許可證副本裁明的同一食品類別內(nèi)的事項(xiàng)變化需進(jìn)行報(bào)告，主要就是包括食品生產(chǎn)者需要生產(chǎn)與獲證食品類別相同、工藝流程一致但具體產(chǎn)品品種不同的食品，導(dǎo)致食品生產(chǎn)許可證副本載明的食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)發(fā)生的變化。

值得注意的是，若該具體產(chǎn)品品種與獲證食品類別的工藝流程不一致的，以及現(xiàn)場設(shè)備布局、主要設(shè)施設(shè)備發(fā)生變化的，則應(yīng)當(dāng)依法申請變更食品生產(chǎn)許可。

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